宇都宮の隠れた名店「岩清水 関所庵」で味わう、こだわりの手打ち蕎麦
栃木県宇都宮市に佇む「岩清水 関所庵」は、蕎麦好きが足繁く通う、知る人ぞ知る手打ち蕎麦の名店です。落ち着いた和の空間で、店主が丹精込めて打つ風味豊かな蕎麦を心ゆくまでお楽しみいただけます。
関所庵の最大の魅力は、なんといってもその多彩な蕎麦の種類にあります。定番の「二八蕎麦」をはじめ、蕎麦本来の力強い香りが楽しめる「十割蕎麦」、栄養価が高く独特の風味が特徴の「発芽蕎麦」、そして冬季限定で提供される希少な「寒ざらし蕎麦」など、他ではなかなか味わえないこだわりの蕎麦が揃います。
初めて訪れる方におすすめなのが、数種類の蕎麦を一度に楽しめる「合盛り」です。それぞれの蕎麦の香り、喉ごし、そして味わいの違いを食べ比べることで、蕎麦の奥深い世界を存分にご堪能いただけます。
つゆは、天然素材のみを使用し、無添加で仕上げたこだわりの逸品。蕎麦の繊細な風味を最大限に引き立てます。また、サクサクの天ぷらも人気で、蕎麦との相性は抜群です。
店内は、木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気で、お一人様からご家族連れまで、ゆったりとお食事の時間を過ごすことができます。