壬生蘭々亭 壬生ハイウェイパーク店

北関東自動車道の「みぶハイウェイパーク（道の駅みぶ）」内にある「壬生蘭々亭（みぶらんらんてい）」。高速道路の休憩スポットとしてはもちろん、一般道からも気軽に立ち寄れる、地元食材にこだわったお食事処です。

ここでは、壬生の特産品を一杯の丼に詰め込んだ名物「壬生ラーメン」を中心に、その魅力をご紹介します。

コンセプト：壬生の魅力を「食」で発信

お店の最大のテーマは「地産地消」。 壬生町特産の「かんぴょう」や、地元農家から仕入れた新鮮な野菜、栃木のブランド卵など、地域のおいしいものをふんだんに使用しています。 「壬生に来たらこれを食べてほしい」という想いが詰まったメニューは、観光客だけでなく地元の方にも愛されています。

おすすめメニュー：旨味あふれる「特製壬生ラーメン」

一番の注目メニューは、何と言っても「特製壬生ラーメン」です。

• スープと麺: 醤油ベースのスープには、野菜の旨味がたっぷりと溶け込んでおり、ニンニクの風味が食欲をそそります。麺はスープによく絡む中細麺を使用しています。
• こだわりの具材:
  • 壬生特産かんぴょう: ラーメンの具材としては珍しいかんぴょうが入っており、独特の食感がアクセントになっています。
  • たっぷり野菜: 白菜、ニラ、ネギ、人参など、シャキシャキの野菜が山盛りにトッピングされています。
  • 2種のチャーシュー: 低温調理された豚と鶏、2種類のチャーシューが乗っており、しっとりと柔らかい食感が楽しめます。
  • 那須御養卵の味玉: 濃厚な黄身が特徴のブランド卵「那須御養卵」の味玉が、彩りとコクを添えています。

「野菜不足が気になる」というドライバーの方や、「栃木らしいものを食べたい」という方にぴったりの、栄養満点な一杯です。

その他のメニューと利用シーン

ラーメン以外にも、系列店である「唐揚げ専門店 はっぴ商店」の味が楽しめる唐揚げ定食や、和豚もち豚を使ったトンカツ定食など、ボリューム満点のメニューが揃っています。

店内はテーブル席が中心で、食券制のためサッと食事を済ませたい時にも便利。 隣接する「とちぎわんぱく公園」で遊んだ後のファミリーランチや、ドライブ中のエネルギーチャージに最適です。