日光ゆば製造 日光工場直売所

工場直売店ならではの最大の魅力は、何と言ってもその鮮度。出来立てに近い、最も美味しい状態のゆばを手に入れられることです。とろけるような食感と大豆の甘みが凝縮された「さしみゆば（引き上げゆば）」は、わさび醤油でシンプルに味わうのが格別です。また、日光ゆばの特徴でもある、二枚重ねにして揚げた香ばしい「揚巻ゆば」は、煮物やおでんに入れると、だしを吸って豊かな風味を楽しめます。

店内には、これらの代表的な生ゆばや揚巻ゆばの他にも、そのまま手軽に食べられる「味付ゆば」、長期保存が可能で使い勝手の良い「干しゆば」、ゆばを使った惣菜や加工品など、多彩な商品が並びます。スーパーなどではなかなか見かけないような、工場直売ならではの珍しい商品や限定品に出会えることもあります。

日光の中心市街地からは少し距離がありますが、製造元だからこそ提供できる、新鮮で高品質なゆばを求めて訪れる価値は十分にあります。ドライブの途中に立ち寄るのもおすすめです。日光の清らかな自然の恵みと、職人の技が生み出す本物のゆばの味を確かめに、「日光ゆば製造日光工場直売店」へ足を運んでみてはいかがでしょうか。奥深い日光ゆばの世界を、ぜひご堪能ください。