宇都宮で新鮮な海鮮を味わうならここ！居酒屋「鮮肴（せんこう）」で厚切り刺身と旬の魚を堪能
栃木県宇都宮市の中心部・二荒町にある「鮮肴（せんこう）」は、海のない県でありながら、新鮮な魚介料理を存分に味わえると評判の海鮮居酒屋です。宇都宮の繁華街にありながら、ひとたび暖簾をくぐれば、そこには港町の料亭を思わせるような活気と落ち着きが広がっています。
この店の魅力はなんといっても、毎日仕入れる“鮮度抜群の魚介類”。その時期に最も美味しい魚を、素材の個性を活かした調理で提供しています。特に名物の「刺身の盛り合わせ」は訪問時の必食メニュー。中トロやアジ、しめ鯖など、選りすぐりの魚を贅沢に厚切りで盛りつけた一皿は、見た目にも豪華で、食べごたえも十分。口に入れた瞬間に広がる魚の旨みに、リピーターが後を絶ちません。
その他にも、カリッと揚がった「オコゼの唐揚げ」、しっかりと味の染みた煮魚や香ばしい焼き魚など、魚介の旨味を堪能できる逸品が揃い踏み。日本酒や焼酎も、料理との相性を考えて全国各地から厳選された銘柄が揃っており、店主のおすすめを聞きながら飲み比べるのも楽しみのひとつです。
店内はカウンター席のほか、テーブル席や個室も用意されており、お一人様から宴会まで幅広く対応可能。落ち着いた雰囲気の中で、美味しい魚とお酒を楽しむ時間は、日常を少し豊かにしてくれるはずです。
人気店のため、特に週末や繁忙期は混雑が予想されるため、予約をしてからの訪問が安心です。