薬膳スープと自家焙煎のゴマとラー油にこだわった担々麺
寿限無担々麺は、店主考案(中医薬膳師)薬膳を配合したスープが自慢のラーメン。花山椒、桂皮・陳皮など、気の巡りが良くなる薬膳を生かし、玉ねぎや生姜、人参など多種類の野菜でだしを取り、麺はスープにもよく絡む細麺。辛さも4種類から選べます。担々麺の他にも酸味の利いた酸辣麺、辛いのが苦手な方にワンタン麺もご用意しております。もちもちの皮の寿限無餃子も人気です。
寿限無担々麺は、店主考案(中医薬膳師)薬膳を配合したスープが自慢のラーメン。花山椒、桂皮・陳皮など、気の巡りが良くなる薬膳を生かし、玉ねぎや生姜、人参など多種類の野菜でだしを取り、麺はスープにもよく絡む細麺。辛さも4種類から選べます。担々麺の他にも酸味の利いた酸辣麺、辛いのが苦手な方にワンタン麺もご用意しております。もちもちの皮の寿限無餃子も人気です。
店主の故郷、中国直伝の餃子。大きさは一般的な餃子の2倍以上で、食べ応え十分の寿限無餃子は、オリジナルのブレンド方法で作りだした餡の、肉と野菜から出る旨味を手作りもちもちの皮で閉じ込め、食べると口いっぱいにジューシーなスープが溢れ出します。材料も極力地場産にこだわっり、新鮮な素材を使用しています。
寿限無餃子はインターネットでも購入できます。詳細は寿限無餃子ホームページで
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