「宇都宮の和風イタリアン酒房 和仁｜昼はカレー、夜は創作イタリアン」
栃木県宇都宮市の「和風イタリアン酒房 和仁（わじん）」は、昼と夜で異なる顔を持つユニークな二面性のある店です。昼は「ワジンカレー」として、栃木和牛の出汁を活かした欧風カレーを提供し、夜は和とイタリアンの融合料理を楽しめる「和風イタリアン酒房」として、創造性あふれる一皿とこだわりの酒が楽しめます。鹿児島県産の鶏刺しを使った「鶏ぱっちょ」、花畑牧場のラクレットチーズを使った「とろーりラクレット」などが人気で、和と洋の絶妙なバランスが光ります。店内は、カウンター、テーブル、2階のソファー席と多彩な座席を用意し、一人客からデート、女子会まで対応可能。温かみある照明と木のぬくもりが、居心地の良さを演出しています。ドリンクも充実しており、自家製フルーツサワーや「神泡」認定のプレミアムビール、ワインや日本酒まで幅広く揃えています。和仁は料理と空間、ドリンクすべてにこだわり抜いた、まさに“和風イタリアン”の真髄を体現する特別な場所です。
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